PACKING

Código Descripción ZONA Dimensión COMPOSICIÓN
C/G CAJA GRANDE FAO21/FAO27 665X395X85 CAJA DE CARTON CON BOLSA DE PLASTICO (24KG APROX.)
C/G CAJA GRANDE FAO 41/FAO34  670X395X100  CAJA DE CARTON CON BOLSA DE PLASTICO (24KG APROX.)
 C/PQ  CAJA PEQUEÑA  FAO-41  335X220X120  CAJA DE CARTON CON BOLSA DE PLASTICO (7KG APROX.)
 C/P  CAJA PEQUEÑA  FAO-34  397X339X106  CAJA DE CARTON CON BOLSA DE PLASTICO (15KG APROX.)
 ARM  CAJA ARMARIO  FAO-21-27-41  490X260X135  CAJA DE CARTON CON BOLSA DE PLASTICO (15KG APROX.)
 C/M  CAJA BLOQUE  FAO-41  400X335X135  CAJA CARTON CON BOLSA DE  PLASTICO (12KG APROX.)
 C/E  CAJA ESTUCHE  FAO-41/FAO-34  306X188X50  CAJA DE CARTON CON BOLSA PLASTICO (3KG APROX.)

PRESENTACIÓN & ELABORACIÓN

Código Descripción Definición
WHL ENTERO Pescado limpio de cuerpos extraños, que presenta la totalidad de sus vísceras.
HG EVISCERADO+DESCABEZADO/td> Pescado al que se le retiró la cabeza y vísceras. También se elimina la aleta caudal.
HGT EVISCERADO+ DESCABEZADO+ SIN COLA Pescado al que se le retiró la cabeza, vísceras y piel. También se elimina la aleta caudal
FIS FILETE SIN PIEL Porción muscular del pescado, obtenida mediante un corte paralelo a la columna vertebral, limpia de espinas y piel.
FIL FILETE CON PIEL Porcion muscular del pescado, obtenida mediante un corte paralelo a la columna vertebral, limpia de espinas.
WNG ALAS Aletas pectorales triangulares separadas del cuerpo desde la cabeza hasta la cola, presentadas sin la piel.
OTH DIVERSOS Desperdicios de pescado obtenidos mediante el procesado (cabezas,rabos,barbillas,huevas…)